Relations Internationales de Villers-lès-Nancy
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Recette de Yann – Brésil

Boissons :

Guaraná Antártica, coca cola et jus de fruit.

Pour 20 personnes

Cachorro Quente:

  • 1,5kg  Saucisses
  • 2 poivrons: 1 vert et 1 rouge
  • 700 gr le coulis de tomates
  • 4 tomates
  • 1 tête d’ail
  • 2 oignons
  • 40 pains au lait
  • 2 boites du mais
  • Sel
  • Huile d’olive

Feijão Tropeiro:

  • 1,5Kg  harricot rouge
  • 500 gr lardons
  • 9 calabrians sausages
  • 2 oignons
  • 1 Douzaine d’œufs
  • Ciboulette
  • 600 gr Farine de manioc (farinha de mandioca)

Palha italiana:

  • 1,395 kg Nestlé lait concentré sucré
  • 250 gr NESTLE DESSERT® 100% Cacao
  • 3 paquets de petite beurre
  • sucre en poudre